公司簡介
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    柳林縣溝門前風味食品有限公司,始建于2002年。

         是以蕎面碗團、芝麻餅、黃米棗糕以及辣椒油的工業化生產和產業化推廣為主營業務的食品生產企業。

        公司資產總額8520萬元,注冊資金1010萬元。

        原址位于距縣城約2公里處的莊上鎮張家灣村,2013年11月遷址陳家灣鄉龍門塔村昌盛生態園。

        公司汲取千年地方名吃傳統制作工藝之精髓,經過現代化技術滅菌處理,使得蕎面碗團成為可與方便面相媲美的又一種方便保健食品。其特有的保健性、風味性、食用攜帶方便、口感細膩爽滑、保質期長、科技含量高、可當糧、可當菜、可涼拌、可熱炒等特點,深受廣大消費者的青睞。

        公司生產的真空裝蕎面碗團遍及晉、京、津、陜、蒙、魯、冀等10多個省市。中央電視臺、《商界》、山西電視臺、《山西日報》等多家強勢主流媒體,曾多次報道過我公司及其系列產品走俏市場的盛況。自2002年組建以來,產品遠銷全國各地,取得多項榮譽,并躋身我省一線品牌企業,成為省內最具代表性的土特產品牌企業。


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        公司所獲主要獎項和榮譽有:

        2003年獲得柳林縣委、縣政府“新產品開發獎”;

        2005年獲得呂梁市消費者協會“消費者信得過單位”稱號,評為“呂梁市知名商標”;

        2006年評為山西省“全國科普日推薦健康食品基地”;

        2008年獲得“山西省著名商標”與“山西省非物質文化遺產”保護項目,并取得“QS”市場準入認證;

        2010年獲得“中華名小吃”榮譽稱號;

        2011年評為山西省“省級扶貧龍頭企業”;

        2013年評為“山西面食(小吃)優質品牌連鎖企業”;

        2015年評為山西省農業產業化“省級重點龍頭企業;

        2016年評為“山西省中小企業技術中心”;

        2017年獲得中國(江蘇)老字號博覽會“老字號創新發展獎”,第十四屆中國中華老字號精品博覽會“最受消費者歡迎品牌獎”,中國烹飪協會“中國地域十大名小吃(山西柳林碗團)代表品牌企業”、“中華小吃新銳品牌獎”;

        2018年獲得“呂梁創客大賽一等獎”;

        2019年評為山西省首批“三晉老字號”、呂梁市“扶貧龍頭企業”。

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公司以“質量為先、信譽為重、管理為本、服務為誠”為經營理念,以“地方名吃成為天下名吃”為經營目標,以“立足小吃,躋身產業”為經營使命,以“做食品就是做良心,做產品就是做人品”為經營方針,以“為耕耘者獲利,為從業者造福,為享用者康益”為經營宗旨,以“先占呂梁山,后下汾河川,再出娘子關”為經營謀略,建立健全各項規章制度和考核制度,保證公司高效正常運轉和產品質量,使載譽千年的地方名吃成為天下人共享的美味佳肴。

公司成立十八年來,興起了小吃產銷成為產業,安置了100余人就業,帶動了2000余人從業,幫扶300余戶農戶種植,目前正在開展“小吃連鎖加盟”和“投資千把塊做個小老板”的兩個項目,吸引和幫扶大學生、自由職業者創業從業,正在申報“省級大學生創業孵化基地”,有望成為推動創業創新的生力軍!

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柳林蕎面碗團是蕎麥面粉制品,因其制于碗、食于碗而得名,是風靡我國西北地區東部、華北北部的地方風味小吃,各地名稱不一,有碗團(脫、托、禿)、灌腸、扒糕等稱謂。其中柳林碗團最負盛名。千百年來以其柔韌、筋道、滑膩、香辣爽口、以及就碗即食的食用方法而聞名遐邇。既是充饑果腹的當家糧,又是啖口小酌的盤中菜。因其用蕎麥面制作,有蕎麥本身屬性的養生、保健作用,且可當量、可當菜、可涼拌、可熱炒,具體定位為:一碗面,“一碗不用水泡的方便面”;一盤菜,“粗糧細作一盤菜”;一份小吃,“解饞不長肉,讓你吃個夠”;一份特產,“今年送特產,溝門前碗團才稀罕”,即:既是方便食品、養生食品,又是休閑食品。


溝門前碗團賣點定位一:一碗面?!耙煌氩挥盟莸姆奖忝妗?,不用水泡,不用水煮,開蓋即食。既好吃、又保健,主要攜帶又方便。有一句形象的廣告詞是這樣描述的“不一樣的方便面,我方便、我是面,但我不是方便面!”它是蕎麥粗糧制作的載譽千年的名小吃—蕎面碗團。

主要產品:225g簡碗碗團,200g方碗碗團

適合的銷售渠道:火車站、飛機場、學校、商超、流通


溝門前碗團賣點定位二:一盤菜?!按旨Z細作一盤菜”、“可涼拌、可熱炒”、“千年名吃不用鍋,一切一拌就上桌”,蕎面碗團作為蕎面粗糧美食中的一種,憑其粗糧制作,勁道爽滑、香辣適口以及涼拌熱炒的花樣方便吃法(酸湯碗團、熗碗團、土豆絲/豆芽炒碗團等),深受餐飲業人們的青睞。

主要產品:350g袋裝碗團  275g袋裝碗團  300g袋裝

適合的銷售渠道:酒店、飯店、菜店、農貿市場


溝門前碗團賣點定位一份小吃?!敖怵挷婚L肉,讓你吃個夠”,現代資深吃貨,需要好吃又健康,還要吃不胖,吃碗團吃不胖,是因為蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,脂肪低,熱量低,碗團本身含水分高,所以,飽腹感強,卻不長肉。而且,蕎麥的營養效價指標80—92,溝門前碗團。

主要產品:150g貼體碗團

適合的銷售渠道:小吃店


溝門前碗團賣點定位四:一份特產?!敖衲晁吞禺a,溝門前碗團才稀罕”,隨著人們物質生活水平的大幅度提高,對健康的重視程度也與日俱增。無論是答謝客戶還是孝敬長輩,選一份健康之禮,既時尚,又實惠;溝門前碗團禮盒包裝,純蕎面制作,營養、健康、有特色,送禮的不二選擇。

主要產品:金牌禮盒、新鮮禮盒、精品禮盒

適合的銷售渠道:特產店、飛機場、火車站



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